Tạp chí BBC travel đưa ra 5 loại đồ uống tuyệt nhất cho chuyến vòng quanh thể giới.
Bartender Ngiam Tong Boon, làm việc cho Long Bar thuộc khách sạn Raffles, Singapore là chính là tác giả của loại cocktail đỏ mọng này. Màu đỏ đặc trưng của nó chủ yếu được tạo nên bởi sự pha trộn giữa nước dứa ép, rượu Gin, rượu Cointreau và một số nguyên liệu khác.
Không nơi nào để thưởng thức Singapore Sling tốt hơn Long Bar. Quán được trang trí theo phong cách thực dân, thực khách tới đây có thể vừa nhấm nháp lạc vừa thưởng thức thứ cocktail có giá 30 USD này.
Bar của khách sạn Algonquin phục vụ cocktail Martini giá 1,000 USD.
Thứ đồ uống nổi tiếng được pha từ rượu Gin, Dry Martini và được trang trí với quả ôliu này có xuất xứ từ nước Mỹ và trở nên nổi tiếng nhờ nhân vật James Bond của nhà văn Ian Fleming.
Lắc đều cocktail Martini như sở thích của James Bond hay khuấy nhẹ ly cũng là một cách hay để thực khách thưởng thức Martini.
Quán bar của khách sạn Algonquin ở New York là nơi phục vụ loại Martini đắt tiền nhất. Người ta hay đùa nhau rằng “Martini on the Rock” với giá 1000 USD có lẽ chỉ dành cho những người giàu hoặc những người điên.
Nó cũng được pha chế như Martini thường nhưng thay vì sử dụng quả ôliu, đồ trang trí cho thức uống này là… một viên kim cương nửa carat.
Khi tới đó có thể bạn sẽ gặp bartender cao tuổi nhất New York: ông Hoy Wong. Mặc dù đã 94 tuổi nhưng ông vẫn tiếp tục công việc của mình.
Piña Colada
Piña Colada được cho là sản phẩm của bartender Ramón “Monchito” Romero làm việc tại khách sạn Caribe Hilton.
Sau 3 tháng thử nghiệm các kiểu pha chế khác nhau, Romero đã tạo nên thứ đồ uống này với thành phần chính bao gồm rượu Rum trắng, nước dứa ép và nước cốt dừa.
Chính phủ Puerto Rico đã công nhận đây là thứ đồ uống quốc gia vào năm 1978 bởi sự phổ biến rộng khắp của nó trên toàn thế giới.
Để thưởng thức thứ đồ uống này, thực khách nên tìm đến Oasis Bar thuộc khách sạn Caribe Hilton ở San Juan. Mặc dù nơi đây không còn vẻ hào nhoáng từng có trong những năm đầu thập niên 50 nhưng đó là nơi đã khai sinh ra Piña Colada.
Daiquiri
Không hè kém cạnh so với Puerto Rico, Cuba có những thứ đồ uống làm từ rượu Rum của riêng mình. Như một số loại nước nổi tiếng khác, xuất xứ của Daiquiri vẫn là một điều gây tranh cãi.
Một số người cho rằng những kĩ sư mỏ người Mĩ làm việc ở Santiago de Cuba đã sáng chế ra thứ đồ uống này vào năm 1900. Tuy nhiên công thức cho Daiquiri bao gồm rượu Rum trắng. nước chanh và sirô đã tồn tại từ những năm 1700. Hemingway và JFK là những tín đồ của thứ nước này.
Hemingway rất chuộng loại cocktail này ở quán bar El Floradita ở Havana. Chính vì thế khi tới quán bar này, ngoài việc thưởng thức Daiquiri, thực khách còn có dịp được chiêm ngưỡng bức tượng đồng tái hiện lại cảnh Hemingway đang ngồi ở quầy bar với một cuốn sách.
Sake
Sake đa dạng về độ, hương vị và nguồn gốc đến mức đáng kinh ngạc. Mặc dù rất nhiều du khách đến Nhật Bản cho rằng Sake nên được thưởng thức khi nóng, nhưng những người ưa thích sự thuần túy sẽ không thể uống được những loại rượu Sake cao cấp hơn (chẳng hạn như daiginjō) nếu không để lạnh.
Trang web www.sake-world.com có phần hướng dẫn ngắn gọn và súc tích cho các loại Sake khác nhau.
Một điều đáng chú ý, giới trẻ dành ngày càng ít sự quan tâm đến Sake mà thay vào đó là sự phát triển của shōchū (rượu làm từ lúa mạch hoặc khoai lang). Uống shōchū với đá là một cách tốt để tận hưởng các hương vị khác nhau của loại rượu này.
(Theo DVT)